第9章 日营业额媲美小型会所
除去今早采购食材和租车等等花销,于锋半天净赚5万元!
这比很多大型的餐厅还要赚钱!
这要是给前世的于锋,恐怕都已经激动的跳到天上去了。毕竟,前世的他,也是用了整整一个月才赚够了6万块!可是现在,他只用了半天!
于锋对清大食堂的商业潜力,有了新的判断。
看样子,晚餐还可以再加量!
果不其然,晚餐一共卖出1000人份的菜,夜宵更是疯狂到爆,直接破了2000人份!
于锋关了店,点开微信钱包,看到余额时,终于笑了。
28,6540元!
刨去各项支出,于锋一天净赚25万元!
于锋摸了摸下巴,“照这个速度,一个月下来大概也能上750万,倒还算勉强能看。”
一旁的藤原拓海听了,直翻白眼。
750万才叫勉强够看,那多少钱才能算好看?
月入1000万?
这样想着,藤原拓海瞥了一眼于锋,暗叹:不亏是人形印钞机!赚钱跟印钱一样so easy!
就在这时,一路小跑着赶来的秦雅轩,看到于锋已经关门打烊,有些懊恼的咬着嘴,“哎,还是来晚了!”
于锋见来的是秦雅轩,转头给藤原拓海使了个眼色。
藤原拓海比了个OK的手势,迅速遁回家,奉旨让家里的三位大厨,给秦雅轩专门做一份爱心夜宵,于锋则留下陪秦雅轩闲聊。
“白天没见你过来,我还以为你不来了。”于锋找了张干净的桌子,领着秦雅轩坐下。
秦雅轩想起昨天跟于锋的约定,有些愧疚的笑着解释道:“白天一直在忙社团的事,现在才回来。本来想给你打电话,可是发现没有你电话,所以……”
于锋故作伤心,“所以,你就放了我鸽子。”
秦雅轩一向看重承诺,见于锋神色黯然,心中愧疚更甚,当即拿出手机,“那这样吧!我记一下你的电话号码,找个时间,请你吃饭,权当道歉。”
于锋的小计谋得逞,嘴角噙笑,报了一串数字,“你请客的话,我随时有空。”
秦雅轩愣了愣,意识到于锋是在向她示好,有些别扭的将目光转向一旁。
于锋看着秦雅轩尴尬的小脸,开玩笑似的说:“我可以追你吗?”
秦雅轩没想到于锋回这么直接,脸色微赧,正在犹豫如何拒绝,就听到于锋接着说:“追债的追。”
秦雅轩立时想起,刚才她欠了于锋一顿饭的事,瞬间释然。可说不上为什么,一想到于锋刚才说的那句话,秦雅轩瓷白的脸蛋还是忍不住飞起了两抹粉红。
两人又聊了一会儿,突然马俊带着其它几个窗口的厨师走了过来。
“于锋,老子愿赌服输,赶紧把你窗口的钥匙交出来!”
秦雅轩看着来势汹汹的马俊,有些担忧的望向于锋。
于锋面色淡然,手指有一下没一下的敲在桌子上。
站在马俊身后的厨子们,看不下去,开口劝道。
“于锋,你就低头跟马俊道个歉,陪个不是,这事就算揭过。”
“就是,别犟了!不过就是打个赌,那值得上把店面都赔上吗?服个软就行了。我们已经跟马俊说了,让他念在你是新人,第一天开张不懂事的份上,网开一面。”
说话的这几个人,都尝过今天马俊的菜,但是对于锋却是没有舍得去买。
他们都是厨子,店里剩菜海了去,谁会愿意花几百块吃顿盒饭?
李鹏举看着于锋,终于还是叹了口气,“这事,多多少少都有我的责任,于兄弟,你要是咽不下这口气,我垫两万给你。你以后去别的大学新租个窗口,一样能做生意。”
于锋听完,敲在桌子上手指终于停下,扫过站在一波厨子之外的李鹏举,语气难得带了几分感谢的意味:“这事,你不用担心,我自己会处理好。”
李鹏举以为于锋还要跟马俊硬杠,失望的摇头,“年轻人啊,都是不撞南墙不回头!和我当年一个样。哎!”
秦雅轩听到现在,对事情的来龙去脉大概有了点数,猜到于锋应该是招惹了食堂其它窗口的厨子,刚想开口劝几句,就听到于锋一派淡然的说:“想赢我,恐怕你们几个加在一起,也未必能行。”
“死鸭子嘴硬!我就让你看看老子的实力!”马俊掏出他写好的小账本,翻到今天的入账收入那一页,最后一行赫然写着:3,9680元。
除了于锋,秦雅轩是最先看到账本上字的人,清秀的眉眼不可思议的蹙在一起,惊讶的问:“一天卖出4万元?这么多!”
马俊得意的冷哼一声,轻蔑的用眼角瞥了于锋一眼,道:“我连祖传的配料都用上了,卖了3000多份,赚了4万都是少的,如果我把这配料用到市区的新饭店里,一天能赚10万!”
厨子们听完,登时愣住,看着马俊的眼神,崇拜敬佩之色不一而足。
“我就知道马俊肯定能赢!”
“大学食堂一份菜,卖一百多块,有人买已经不错了,还想走量,那是做梦!”
“马哥,能不能教教我,你那祖传配料怎么做的?”
一时间,厨子们对马俊推崇备至,马俊志得意满的轻乜向始终低头不言的于锋。
“于锋,你不是横吗?你不是想跟我打赌吗?来呀!拿出你今天的销售给我看看,让我们也开开眼界!看看你这些菜能卖出去多少。”
旁边想要巴结马俊的几个厨子,急忙附和道。
“他怎么可能赢得过马哥!”
“马哥的手艺,是清大公认的第一,他于锋算个俅!”
“新人第一次开业,能输在马哥手下,也算是他的荣幸!”
一波又一波的恭维落幕,于锋终于开口。
“区区4万元,也敢在我面前造次,谁给你的胆子?”
众人愣了愣,马俊最是激动,像是被踩着尾巴的野狗,张口就叫:“嫌我的3000份少,那你倒是说说,你卖了多少份?”
于锋轻笑了一下,比了四根手指。
站在一旁的李鹏举见状,试探着问:“40份?”
于锋淡然道:“4100。”
众人心头俱是一震!
要知道于锋的菜价可是马俊的十倍,可数量竟然卖的比马俊还多,这怎么都说不通!
马俊听完愣了一下后,根本不信,一巴掌拍在桌子上,“你胡乱编了个数字,就像哄我?以为我马俊是傻的?”
其它几个厨子也不信,于锋能卖这么多。
要知道,平日里,各个窗口,平均一整天,大概也就能卖2000多份,这还得是生意特别好的时候。如果食堂一楼抽风搞活动,他们二楼学生就懒得上来了,那时一整天恐怕也就能卖上几百份。
所以,于锋信口说出来的4100份,在场没人信。
于锋懒得解释,掏出手机,打开微信钱包,将余额放在众人面前。
“这上面的钱,全是今天赚的。你如果不信可以查明细。况且微信的转账提醒都有记录,你完全可以亲自来数。”
众人看着手机屏幕上的数字,齐齐倒抽一口凉气。
28,6540元!
妈了个嗨!老子一个月都赚不了这么多钱,这小子到底是怎么做到的?
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