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第316章 新鲜吃法


  梁宛茹顿时噎住,她就怼爽了过过嘴瘾而已,这哪能当真呢?

  这文三爷真小气,跟女子计较什么,他没见过的……这可能还真有点难。

  梁宛茹不服气:“我会吃不意味着会做啊?”

  旁边一把清冷的声音传来:“既然不会,哪有资格说别人的不够好?这生羊脍确实是我吃过最好吃的了。”

  燕喃一看,竟然是从不参与他们聊天的崔五娘子。

  她今日比平常见着打扮得华丽些,不愧是崔府的人,一身浅金橘色团花长褙,金色是金线排织,里头长裙极修身,衬得腰线盈盈,从褙子到裙角,金线团花配成一套,想来造价不菲。

  脸上是淡雅妆容,神色冷清高贵,却在平日的仙气盈人中多添了些娇媚,不愧是开封双姝之一!

  燕喃看着纳闷,崔五娘子今儿是怎么了?

  梁宛茹见崔五娘子加入战团帮文准,更加来气,放下筷子道:“我又没说不够好,只是说并非是最好,这世间好吃的东西那么多,你爱吃的不一定人人都爱吃,怎么了?”

  燕喃冷眼看文准跟梁宛茹也不知怎么就杠上了,本想看看情况再说,眼见崔五娘子也发难,梁宛茹气得圆脸通红,站起身对崔五娘子笑着道:“这吃食嘛,没有说固定哪些种做法。就比方说羊肉,北地还喜欢涮,南方则喜欢蒸,各有各的口味,各有各的喜好,还不是想怎么折腾就怎么折腾。”

  梁宛茹趁着燕喃帮腔说话的机会,又赶紧吃了两口,一抬眼,见文准瞪大眼盯着她,遂狠狠瞪了回去。

  文准内心几乎是咆哮:你不是吵架吗?你不是嫌不是最好吃吗?一刻不停一盘不落的吃是为啥?

  崔十一巴巴转头看向元峥,糟了,五姐今日是怎么了,四爷的旧爱和新欢对上了!

  元峥也有些奇怪,崔五娘子平日根本懒怠搭理他,今日不但来他的接风宴,方才见着他还微笑一下,说没鬼就怪了。

  崔五娘子见燕喃帮梁宛茹打圆场,淡淡一笑,“是各有各的喜好,但说文三爷没吃过的,那就怕是自大了。”

  文家的富贵不比崔府差,文三又是出了名的挑嘴,大江南北,他有什么没吃过的?

  崔家的几位小娘子也跟着帮腔笑:“还有文三爷没吃过的,说出来让我们也听听呗!”

  文准如今也是京城各夫人太太们心中的佳婿,崔家的小娘子帮他说话也正常。

  但崔五娘子笑里透着自傲和不屑,让燕喃生出丝不快。

  元峥正想开口,只听燕喃道:“是吗?”

  她转头对仍在大口吃羊肉的梁宛茹笑着道:“四妹,咱们就按平日梁府吃的法子做来给三爷尝尝。”

  自大?

  她便自大一回给崔五娘子看看。

  梁宛茹一愣,梁府是什么吃法?

  一看燕喃朝她悄悄眨眼,立即放下筷子,昂着头道:“没错,这就给你们做个没见过没吃过的羊肉出来!”

  三姐可是会做好多她没见过的吃食,还怕区区羊肉做菜?

  众人都看向燕喃,好奇她要做什么。

  只不过是小娘子之间的玩笑话而已,难道梁三娘子当真要亲自下厨?

  文准也没想正经争论这个,清咳一声,“说说就好,倒不必三娘子亲自做,若真有文某不知道的羊肉做法,文某倒是想听听。”

  燕喃朝他微微一笑,“还得借三爷家的羔羊肉,这不大伙儿正好说到了,燕喃便想借花献佛,让大伙儿都尝尝这种新鲜吃法。”

  她一句话就将现场气氛缓下来,表明这不是和崔家小娘子争意气,也不是为了埋汰文准,只是单纯想给大伙儿尝鲜而已。

  文准松一口气,还怕真因为他让梁家姐妹下不来台了。

  元峥笑而不语,只有他知道燕喃脑子里有多少这些人想都想不到的东西。

  燕喃走到晚娘子身边低声说了几句,晚娘子有些讶异,随即点点头。

  燕喃再带着梁宛茹往戏台子旁边的空院子走去。

  “不去玉馔阁厨院吗?”

  “当真要做?”

  “能立即做好吗?”

  “三娘子亲自动手?”

  后头的人纷纷絮语,想跟着去看热闹。

  梁宛茹往身后的崔府小娘子们做个鬼脸,“不许来偷师!”

  燕喃也不解释,径直带着梁宛茹到了后园。

  “三姐。”梁宛茹蹦跳着过来,“你想做什么给他们尝?难不难?”

  燕喃抿嘴一笑,“给他们做个烤羊肉串!”

  烤羊肉串简单又方便又美味,让这些小娘子们开开眼界也好。

  “烤羊肉串?”梁宛茹来了兴趣,“和烤全羊一样吗?”

  大梁也会把羊肉烤着吃,不过都是烤全羊和烤羊腿羊排,烤肉串倒是没有。

  燕喃想一想,“嗯,烤法差不多,味道不一样。”

  她带着梁宛茹在后园里头逛一圈儿,找到一块儿边上的空地,便停下来招呼跟来的小二,“你们把东西搬这儿来!”

  梁宛茹看看四周空荡荡的,“这里连个锅碗灶都没有,怎么烤?”

  二人正说着,那边她拜托晚娘子安排好的东西就搬来了。

  一个烤盆,烤羊排支架和细竹签儿,还有一盆切成薄块儿的肉。

  晚娘子亲自带了人来帮忙,笑眯眯对燕喃道:“三娘子这种吃法我也不曾见过。”

  大梁人都喜欢在石头上烤肉吃。

  她指着那肉道:“特意按照你的交待,取了羊腿肉和羊尾油,羊肉是逆着肉纹切的,你看看大小可合适?再加上兴蕖(洋葱的古称)和蛋清腌上了。”

  又指着另外几盆调料,“这是盐、秦椒粉、孜然粉。”

  燕喃净了手,翻看一下,笑着点点头,“不错,多谢老板娘,麻烦你着人将这烤盆摆高一些,火要旺,但不能有明火,然后将这肥瘦按照瘦四肥一的份例串成一串。”

  她说着亲手示范串了一串。

  晚娘子招呼下头人开始串肉。

  梁宛茹觉得有趣,也凑上来学着燕喃的样子往竹签上串肉。

  厅内众人仍是围着吃生羊脍。

  元峥见文准不住拿眼瞟外头,睨他一眼笑道:“三爷想不想去看看她们在做什么?”

  文准被他道破心思,干脆承认,“确实好奇得很。”

  元峥低声凑过去道:“我们悄悄去看看。”

  他带着文准出了厅门,刚出去没多久,崔五娘子扯了个借口,独自起身也出厅门而去。


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