第423章 自助(一更)
今天是跟梁廷芳约好去津州龙门阵火锅店的日子,陆策阳今天有事情走不开,所以让于政开车过来接的。
于政到的时候,方默已经穿戴好了在门口等了。
于政隔得远远地看着方默抱着一男一女在站在那儿,不由自主的打了个哈欠。
方默带着长风和长乐坐上了车,车子一路向前,很快的就到了津州市里。
白天的龙门阵也是营业的,梁廷芳坐在前台看着账本,服务员们都在打扫卫生,厨房的后厨忙活着做自己手里的事。
天有些冷,火锅店里放着一个小暖炉,照的周边的世界都是黄橙橙的,霎是好看。
方默走进了屋。“嫂子,我来了!”方默正说着。
梁廷芳面上挂着笑站了起来,“嗨呀,来啦?”她赶忙往门口去,手里拿着账本。
方默看的真真的,梁廷芳本来是想将账本放下来,但是不知道出于什么原因,许是惊慌失措,许是过于兴奋,别扭片刻还是将账本拿在了手里没有放下。
于政手里抱着长乐,时不时用胡子扎长乐两下,扎得长乐嘤嘤的叫。
“于政,你怎么这么坏啊?!”方默不悦道。“你以后要是有了女儿,可就哭了你女儿了。”
于政呵呵的笑着,揉着长乐肉嘟嘟的小脸。
梁廷芳一手拿着账本,另一只手扶着腰,“哎呀,我就是觉得,这个,难受.....”梁廷芳深深地吸了一口气,“感觉自己脸也肿了,脚也肿了,全是都肿的让我难受。”梁廷芳深深地吸了一口气,又去摸了下长风的脸,“我跟于政不一样,我喜欢长风,嫌长乐闹得慌。”梁廷芳当着方默的面什么话都说的出来,毫不见外。
长乐抓着于政的小鼻子,不说话,呵呵的笑。
“大嫂,你跟我堂姐的预产期差不多,就这段时间,她也快生了。”方默笑着说道。
“那,那是挺巧的呀!”梁廷芳笑了笑,将账本放在旁边的桌子上,一手挽着方默。“昨儿打算跟又又一同去接你呢,结果呢,你倒是好啊,自个儿回东区了,提前也不打个招呼,昨儿下雨,那把我给担心的呀!哎!”
“昨天出院出的突然,当时本来想打电话的,手里不空给耽搁了。”方默扶着梁廷芳坐下。“嫂子,这段时间你就好好地休息,养好身体比重要,不要再到处走了。”方默温柔的说道。
“一直我都以为我比你先生,结果没想到的是,你倒是比我快啊,老实讲,这时间也是过得快,一下子功夫就过去了。”梁廷芳坐了下来,“又又出去采购东西去了,一会儿才回来。
梁廷芳说着,将长风抱在了自己的怀里,“干儿子啊,叫声干妈来听听.....”梁廷芳笑容灿烂的说道,一脸宠溺的在长风的脸上亲了亲。
这会儿,于政清了清嗓子、“嫂子啊!你就就不对了,怎么不经过孩子的同意胡乱的一阵亲呢,就是我大哥知道了,心里也是会不高兴的呀嫂子!”
梁廷芳白了于政一眼。“你这话说的,说的像是候钦小心眼似得,我告诉你啊,他可大的心了!”随即又看向方默。“这个方默晓得的,是不是啊,方默?”
方默点点头,扫视了一圈龙门阵火锅店,跟以前的设施一样的,都是那样的井井有条,打扫的人员打扫,清理的人员清理,厨房的人们也都在各自忙活着,做着自己手里的事。
于政笑着摇了摇头,“或许或许吧.....”他笑容灿烂。
梁廷芳看着门外不远处的地方,突然间说道,“鸳鸯锅和九宫格被好多火锅店借鉴,大家都学着我们的品种来,现在花样多了,店也多了,很多顾客嫌我们店里的价格太贵,有一部分跑到别处去吃了,我最近在想,有没有什么办法可以改进现在的状况。”梁廷芳坐在边上。
于政在一旁逗孩子,耳朵却听着两人的对话。
“嫂子还记不记得我说的自助?”方默问道。
梁廷芳点点头。“你说的我哪里能忘?自然是记得的,就是不知道是怎么一回事,听着,稍微有点懵懂,不太明白。”
方默叹了一口气,“是这样的,嫂子。”她认真的看着梁廷芳,面上挂着几丝微笑。“嫂子,这段时间我想过了,经营方面的话,我们其实可以换一种经营的方式,比如我跟嫂子说的,自助,什么叫自助呢,就是在一定的情况下规定一个价格,然后在这个价格的基础上,顾客吃任何东西都可以不用再花钱了,大概就是这个意思。”方默说道。
梁廷芳叹了一口气,“你上次也跟我说了一些,我还在思考当中,有一个问题,我怕这个经营方式行不通,因为现在的人太能吃了!我怕亏了,咱们还有这么多服务人员,都是要花钱的呀!”
“我刚才进来的时候看见杨老板家的服装店关门了,这是怎么回事?”方默思考着。“是时候扩张店铺了,嫂子,你想想,我们的店铺覆盖面广的话,又怕什么其他的火锅店过来跟我们争呢,现在我们只有津州商厦附近的这一个店,为什么不再开一个到别的地方,人多的地方,将我们的龙门阵品牌打出去,让大家一看见火锅,或者是一想起吃火锅,脑袋里自然而然的就是我们龙门阵的招牌。”方默看梁廷芳面上有几分不解,又道。“自助是一种创新,让顾客觉得新鲜,我只需要花这些固定的前,说不定可以吃到比这个更多的美食,会吸引很多人,而扩店呢,其实是另一种推广,我建议可以在津州多扩张几个门面,这个我们要跟立城商量商量。”方默说道。
“等等,我没太明白,扩店我是能够接受的,毕竟我们现在有这个热度,大家也都还信得过我们龙门阵,生意虽然跟以前比差点,但是还有有的,这个自助,你确定行得通吗?”梁廷芳眉头微蹙,对自助依然有几分不解。
“你放心,嫂子,这个自助,绝对是不会亏的。”方默说着,将梁廷芳刚才放在桌上的账本拿在了手里。“嫂子,我可以根据人均消费来定这个价格。方默说着笑了笑。
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