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020章:石磨碾面·油煎饼


  020章:石磨碾面·油煎饼

  见偷麦的猴子逃出粮仓,店主慌忙带领人工人奔出屋外,沿着大街四处追赶猴子,可那猴子身形灵巧,在街道两旁的房屋间上蹿下跳,怎追赶得了?

  见粮店店主带人跑远,看着满仓的大米和小麦,一些行人起了歹意,站在店前探头探脑,蠢蠢欲动。

  这人都随大流,凡事最怕有人带头,一名行人冲进了粮店,其他行人见了也纷纷涌了过去,几十号人挤在粮仓,你一瓢大米,我一袋小麦,抢的不可开交。

  要说这等机会还是郑宁和左尚创造的,自然不肯落后于他人,两人对视一眼,奔到粮店一头钻进粮仓,拿起麻包就装麦子和绿豆。

  这种损人利己的事情毕竟不是什么好事,所以两人也不贪心,每人灌装了二三十斤粮食便收手出了粮店。这集市距离三碗水村十多里路程,两人又都是十多岁的少年,背的太重,身体吃不消。

  刚刚离开粮店,一队官府衙役就赶了过来。

  原来这附近有街坊见粮店有人抢粮,偷偷报了官府。这官府距离粮店不远,也就三五道街,光天化日,朗朗乾坤,县太爷府前都敢动粗抢粮?还有王法吗?还有法律吗?

  这些衙役们平日里散闲惯了,正愁没有事情可做,接到街坊报案,一个个精神抖擞,这可是个肥差。

  待到衙役们奔到粮店,那些强粮的人还没反应过来,挤在粮仓拼命往麻袋里装大米。更有甚者,竟然打起了粮店钱柜的主意,拿着撬棍在那撬锁。

  衙役们上前拍了拍抢粮人的肩膀,抢粮人十分的不耐烦,刚想回头训斥,一根又粗又沉的大铁链子就套在脖子上,跟我回衙门吧你们!

  也亏那郑宁和左尚并不贪心,若是和这些行人一样,衙役到了跟前还不肯收手,恐怕此刻脖子上也都套上了铁链子。

  就这样,郑宁和左尚一人背着半袋小麦和绿豆回了三碗水村。

  对于这次的收获,两人相当满意,若是这些粮食使用得当的话,几十斤小麦和绿豆至少能让他们做出一千张大饼,如果一份鸡蛋灌饼和煎饼果子按照10枚铜钱(5元)来卖,一千张饼就是5两银子,普通百姓一个月收入。

  回到阮家,那偷麦的猴子早已在院中等待多时,见左尚回来,立刻跑到了他的面前。

  “好猴,给你记上一功,等你家爷爷挣了大钱,奖你一只母猴。”左尚边说便取猴子身上的粮袋。

  打开后左尚傻了眼,这猴子能干是能干,就是脑子不好使,小麦和绿豆全给混在了一起。

  这样磨出来的面是不能用来做饼的,两人无奈,但也不愿将这辛苦得来的粮食丢弃,只好寻来众人,一起分拣粮食。

  阮富贵是村里的孩子王,手下一群村童,众人一起下手,不多时,便将小麦与绿豆分拣了开来。

  接下来就是将绿豆和小麦磨成面粉了,这三碗水村,大部分人家都以海鲜和大米为食,是用不着磨盘的,仅有寥寥几户人家家里有磨面用的石磙。

  正好,这些村童中有一个孩子家里有磨盘,众人便带着绿豆和小麦去了他家。

  若是没有亲身使用过农村的磨盘,磨很难感受古人的生活有多艰苦,一张磨盘数百斤,推着原地转上一圈,整个人都累的气喘吁吁。但这孩童家中也无驴马可用,众人只得轮番上阵,一替一下地推磨磨面。

  太阳落山时,众人才将这几十斤小麦和绿豆磨成面粉,感觉像是做了一场苦役,累的一个个不住抱怨,可一想到明日就能去集市大展身手,再苦再累也就化为了嘴边笑谈。

  做完这一切,太阳刚好落进大海,夕阳余晖笼罩在小小的渔村,看起来分外美丽。

  外出探亲的阮有饭夫妇抱着长生回了家,那婆娘看见郑宁他们脸就拉了下来,但也没敢说什么,毕竟这两人可是大明来客,而且身份不凡,若是出言惹了他们,带兵回村报仇可是没有好果子吃。

  “小娇,这两日你们去哪里了?”阮氏娇的叔叔言语中透露着长辈的责怨,要说也是,一个小姑娘在外两日不归,当长辈的担心是肯定的。

  阮氏娇红了脸,支支吾吾:“我们……在集市上打工。”

  一听阮氏娇在集市上打工,阮氏娇的婶婶来了精神:“赚了多少钱?”

  “额……”阮氏娇不知该做何答。

  郑宁见状,替她道:“赚的不少,可惜都花了。”

  那婆娘一听就炸了,责怪阮氏娇:“你这死……丫头,你怎么能花了呢?也不知道体量体量你家婶婶,这几日长生生病了,无钱医药,你倒好,赚了银子只顾自己,白养了你那么多年。”

  郑宁道:“看你给急的,血压都高了,放心,明日这个时候你就能见到银子。”

  那婆娘瞪了郑宁一眼,气鼓鼓地抱着孩子回了屋。

  见那婆娘进屋,郑宁对几人道:“好了各位,累了一整天,大家回家早些休息,对了,明日都早些集合,记得带上家里的鸡蛋、青菜、黄豆酱和腌菜之类的东西,油盐也要带上一些,凑份子的赚了钱三倍奉还!”

  就这样众人各自散去,各回各家,各找各妈,次日清晨,一群人又都集合在了村头的小树林里。

  郑宁的话还是好使的,这些孩童果然带来了自家的东西,除了青菜有些少外,鸡蛋、黄豆酱和腌菜足够制作50多份全规格的煎饼果子和鸡蛋灌饼。

  见人都已到场,郑宁指挥大家带上东西,推着自制的餐饮车朝着集市进发。

  到了集市,小小的街道上已经有了不少商贩和行人,对着这些推着木箱子的少年纷纷投以好奇的目光。

  热闹的一天开始了!

  众人在街旁寻了一处空档,将自制的餐饮车停在路边,蹲在那里升起了火炉。

  升好了炉子,几名村童在郑宁的指挥下和起了面、擀起了饼。

  今天,郑宁并不打算卖出多少张饼,只是学个做饼的经验。

  不愧是一群玩泥巴的孩童,虽然面非泥土,但原理都是相同的,几人和起面来也是有模有样。不大一会,阮富贵几人就和好了面,擀好了饼。

  这时煎饼用的瓦片也已被火烤热,郑宁倒了一点油,在瓦片上均匀地涂抹了一遍。煎饼和烙饼不同,必须要用到油。

  由于靠近海边,众人所凑的油大多都是家里自行提炼的鱼油,鱼油虽说带有海的腥气,但由于是生物油脂,所以味道和口感是植物油所不能相比的。

  将手放在瓦片上方试了一下温度,蒸腾的热气稍微有些灼手,郑宁觉得可以了,取了一张面饼,小心地摊在了瓦片上,立刻传来一阵油煎东西的轻响。

  “嗤……嗤……”

  油煎面饼的香气扑面而来,惹得几位村童流口水:“好香的味道!”

  可是不大一会,几个村童就惊叫了起来:“糊了,糊了!面饼糊了!”


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