第一百三十九章 是不是很动心,老板娘?
“嗯,全味楼的生意的确是一般。京城里的饭庄太多,想要立足还真不是件容易事儿。”慕容楚说,“全味楼除了铺面大些,其他方面没什么特别的,能维持也就算不错了。”
“规模够大,装修档次也不低,可惜这些只是表面功夫,想要赚钱,还得靠回头客。”莫璃打量着全套紫檀家什的雅间,惋惜地摇着头,“这东家也是个败家玩意,糟蹋东西。”
“咳咳!”慕容楚一口茶呛在喉咙里,拿起帕子掩着嘴咳嗽起来。
“将军大人怎么象个小孩子,喝口水都能呛着,又没人跟你抢。”莫璃想起上次自已呛水他说过的话,一边拿他的话回敬他,一边帮他顺着背。
慕容楚好不容易止住了咳,放下手中的帕子,斜睨了那个小没良心的一眼:“也许这饭庄的东家并不指望着赚钱,怎么能说是糟蹋东西呢?”
“嘁,做生意不为了赚钱?难道是想服务大众?哪里会有这样的傻子!”莫璃很不以为然地摆了摆手,继续埋头于满桌的菜肴当中。
慕容楚的脸色更加不自然了:“也许人家真的有别的想法呢。”
“咦?将军大人,难道你认识这里的东家?怎么总是替他说话呢?”莫璃后知后觉地发现某爷的不正常,想想也是,如果不是熟识,怎么可能把自家的厨子带到饭庄里来。
她好像突然明白了点什么,张了张嘴,心虚地试探道:“将军大人,这全味楼不会是你们北宁王府的产业吧?”
慕容楚摇了摇头:“不是。”
莫璃抚了抚胸口,好在不是,不然的话,刚才自己可以把北宁王给骂了。
“这全味楼是我的。”慕容楚的一句话让莫璃差点没把嘴里的菜喷出来。
“将……将军大人,我……我……”看着慕容楚尴尬的样子,莫璃想笑,却怕再打击到他那颗刚受过伤的小心灵。
跟莫璃一样憋笑憋得很辛苦的是在雅间外时刻不离主子左右的十一,刚才听到莫璃说东家败家,是个傻子,他已经忍快不住了。
又听到主子承认自己就是全味楼的东家,语气听上去似乎还有些委屈,完全没有要发怒的意思,这让十一不得不跳离雅间的门口,躲到远处爆笑去。
莫璃低着头,努力地忍着,两个肩膀却是一颤一颤的。
“想笑就笑吧,本将军不会与你一个小丫头计较。”
还说不计较,都以本将军自称了。
莫璃压下笑意,换上一脸真诚:“将军大人,你太可爱了,我真没有嘲笑你的意思。”
一句“太可爱了”成功地改变了某爷的脸色,小丫头说自己可爱,虽然这个词用来形容他大男人不太合适,但能从她的嘴里说出来,听着也是满受用的。
“那璃儿说说怎么能让全味楼的生意好起来?”
说到生意正对了莫小财迷的脾胃,她干脆放下了筷子,侃侃而谈:“将军大人,不管是开铺子也好,开饭庄也罢,那就是要有自己的特色,有能拿捏住客人的手段。”
“饭庄规模大、装修好自然能吸引客人,但如果菜品一般,菜式又没有新意,那客人来过一次也就不想再来了。所以首先要从菜品菜式上下手,你放着乔大叔这样的大厨不用,却把他藏在自己的小厨房里,这不是暴殄天物吗?”
“把乔大叔调到全味楼做大厨,我帮他研究些新的菜式,这菜品的问题就解决了。经营策略上再做些调整,比如你这后院景色这么美,却不让人涉足,也是一种资源浪费。”
“我看那个湖也不算小,可以多做几个水榭阁楼,一边用餐一边欣赏美景,如果再配上点舒缓的轻音乐,岂不快哉。现在天气正热,可以弄些冰点做为饭后甜品,冰淇淋做不出来,可以试试冰镇类的东西。”
虽然莫璃说的话里带着一些听不懂的词汇,但看着小丫头神采飞扬的样子,慕容楚还是眼前一亮,觉得自己真是捡到宝了,这个小脑袋瓜里总是能蹦出一些与众不同的点子来。
其实慕容楚真没指着全味楼能赚多少钱,开饭庄无非是因为来往客人多,可以为收集情报做掩护,但如果每天都是顾客盈门,那不是更有利吗?
“璃儿,我看你也别打什么南洋商人的主意了,干脆你来经营这个全味楼吧。”
莫璃转着眼珠想了想,露出一抹狡黠的笑容:“先说说能给本小姐多少佣金,看看值不值得本小姐费这个脑筋。”
慕容楚朗声大笑:“你我之间还用谈佣金吗?”
“怎么不用?亲兄弟还得明算账呢!”莫璃翻了个大大的白眼,还说自己财迷,将军大人才是真正的财迷,让她干活还不想给钱,哼!在西大营那会就压榨自己,现在还想继续压榨不成?
慕容楚揉了揉她的小脑袋:“你我不是兄弟,所以不用明算账。全味楼送给你,赚多少钱都是你的。钱,我一分都不要。”
“什么?”莫璃又一次被惊到了,“将军大人,我没听错吧?你要把全味楼送给我?”
“我的还不就是你的,一个全味楼算什么。”慕容楚突然凑到莫璃的耳边,低低地说。
温热的气息打在耳畔,尽管雅间内摆了好几个冰盆,莫璃还是觉得脸颊燥热得很,她觉得慕容楚不近女色一定只是个传说,这位爷泡妞的手法还真是手到擒来。
见她低头不语,满面羞红,慕容楚更是起了逗弄她的心,继续低语道:“是不是很动心,老板娘?”
“谁说我动……动心了!”莫璃舌头打结地斜睨了这个某男一眼,心里却是甜甜的,“我可以试着帮你管管,不过你得把乔大叔和二顺弄过来。”
慕容楚心里暗笑,还说没动心,这都开始筹划上了。
“人你随便用,铺面随便改,银子随便到柜上去支。”
其实某位爷心里还打了个小算盘,小丫头现在住在莫府,总去府上找她多少有些不太方便,如果把全味楼给了她,自己想见她的时候也多了一个借口。
莫璃全身心地投入到全味楼的经营建设当中,根本就没意识到自己被某人算计了。
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