第32章 取胜，绝味的素丸汤

　　“看来上天还真的是体谅我，瓦罐，粉碎的食材，没错，就是这个！”京苏思忖着，竟情不自禁地扣响手指，兴致冲冲地将瓦罐给拿了过来。

　　“这小子，火烧眉毛了还这般作态，拿个瓦罐搞什么猫腻？粉碎的食材，难不成是要做羹，如果做羹的话，可就偏离汤的主题了。”钟离晓不断搅动着锅里的食材，闲暇时看着京苏，忧虑的心，顿时也就放下了。

　　“这是要自寻死路吗？做羹，就算是在美味，那也直接就输了啊！”京苏的举动，着实让柳叶玫猜测不透，但相同猜测的是，这场比赛无论如何，京苏都是败北的存在。

　　于是乎，面对一个失败者，柳叶玫早已无心看着京苏的一举一动，而钟离晓更是她看都不想看的，索性直接走出厨房，等待着他们做完菜，自己来评判了。

　　终于，钟离晓与京苏同时做完了菜。

　　钟离晓碗中的菜肴，样式别有滋味，汤色清淡，如同绿茶。长短相同的食材，被绑在一起，因为颜色富有层次，乍看之下，有些像是红烧大肉的视觉感。

　　“这道汤菜名字叫同心汤，食材都是选用的都是素菜，分别是酸菜梗，筒笋，香菇，胡萝卜和匏瓜干。经过烹煮之前，将出匏瓜干之外的食材切成相同长短的段子，让后根据各自颜色的不同，从筒笋、胡萝卜，酸菜梗，香菇依次叠起，最后用切成长条的匏瓜干绑在一起，在锅中加入高汤熬煮。”钟离晓介绍道。

　　随后，柳叶玫坦然地舀起一勺汤水，放入口中，顿时美味的汤汁让柳叶玫萎靡的精神瞬间振奋了起来。

　　清爽的汤汁，带着些许开胃的酸味。酸味过后，亦能够感受到胡萝卜自身淡淡的甜味。除此之外，香菇特有的鲜味也没有被掩盖，被酸味激发过后，咬上一口被绑在一起的食材，五味之外亦有胡萝卜的酥软，香菇的爽滑，以及筒笋的清脆，在口中编织出一副完美的画卷，让人不忍心张开嘴，唯恐开在口中的“花”会脱口。

　　看到柳叶玫这番振奋的神情，钟离晓心满意足地扬起一丝笑意：“这下子赢定了，百味园，终究不是金庖门的对手！”

　　“我的汤名叫素三鲜贡丸汤，制作贡丸的材料，选用萝卜、面粉、紫菜、胡萝卜等食材，经剁碎之后油炸汆成丸子后，放入锅中，加入芹菜煮熟。当然，所谓的锅，就是这瓦罐！”京苏信誓旦旦地说道。

　　“什么？”钟离晓突然按捺不住，匆忙跑到了京苏身旁。

　　本以为瓦罐中装满了粘稠的羹汤，但却不知，窄口瓦罐中是清淡的汤水，漂浮的绿色青菜段以及圆形的丸子，凑近瓦罐，从中飘出一股淡然的清香，单单味道就足以让人想去尝试一番。

　　“不好意思，请你离开一点，我要尝菜了！”柳叶玫高傲地推开钟离晓，从瓦罐中舀出一块丸子。

　　虽然丸子经过油炸的步骤，但是附在周围的汤水，却并没有漂浮油滴。

　　柳叶玫便问道。

　　“首先将油在锅中煮沸，等到沸腾的时候将做好的丸子迅速放入又迅速取出，这样丸子的外皮被油炸后，里面还是生的。多余的油脂就会被吸收，当然这并不会全部将油水过滤干净，所以在进行烹煮的过程中，我也不断地舀出溢出的油花。”京苏解释道。

　　“的确算得上是素汤，丸子外酥里嫩，经历过油炸的步骤之后，虽然是用素食做成，但是味道却如同吃肉丸子一样，很不错。而且，吃得多了，也不会觉得油腻，对于不喜欢油腻的人来说，也能够吃到含有油水的香味。”柳叶玫给予极高的评价。

　　“等等！”钟离晓又冲上前来：“素汤素汤，主要的还是汤，你这样高度评价他的丸子...”

　　“汤你可以来试试看！”柳叶玫打断钟离晓的话语，将手中的勺子递给了钟离晓。

　　结果勺子的钟离晓，过滤掉丸子，直接从瓦罐中舀来一勺汤汁。

　　寡淡的汤汁清澈见底，没有一丝多余的残渣，乍看之下如同茶水般透彻。但是，如此澄清的汤汁在喝进嘴里的时候，所有的味道宛如从一个狭小的空间里，爆发式地喷薄了出来，霎时间食客已然顾不得烫嘴，全然沉寂在汤汁所释放的美味之中。相比于有味道的素丸子，这汤汁不仅仅锁住了丸子的全部味道，而且还多出丸子所匹及不得的美味，那冲击人体神经的美味，简直让食客欲罢不能。

　　“怎么样？”柳叶玫挑衅式地问道，旋即背过身去，仿照钟离晓般，嘴角扬起一丝弧度：“从你的表现上来看，比赛的结果显而易见了吧。”

　　“这...不可能，不可能！”钟离晓发疯似的胡乱扯着自己的衣服，喘息声不断急促了起来。甚至，还一把将京苏手上的瓦罐，狠狠地摔在地上，溅出在地面上滑溜滚动的丸子，腾起那股令人垂涎的香气。

　　此时，不知从何处冲进来一直野狗，不断舔食着地面上的汤汁，转瞬间这不吃素的狗，连丸子都一个不剩地吃完了。

　　“有什么不可能的，金庖门的实力，也就这样而已！”柳叶玫不依不饶地嘲讽道，让京苏心里着实是五味杂陈。纵使先前钟离晓对百味园再如何不济，如此其人之道的还治之法，还是不可取。

　　“我们再来比试一场，这一次我一定拿出我真正的实力，快去取食材！”说着，钟离晓便一个神行步进入了食材室，转瞬间便捧来大量的食材。

　　“不好意思，今天已经耽误了我们太多的时间，要想比试，就等到十日后的月赛吧！”柳叶玫见好就收，并不是不愿意比试，而是心里还是觊觎钟离晓的实力，刚刚的比试，钟离晓的确是没有用心在比。若是用心比试的话，京苏势必不会获得胜利。

　　“赶快走，看钟离晓这样子，他体内的厨星力估计要爆发了！”看着几近癫狂的钟离晓，柳叶玫匆忙拉住京苏，跑出了厨房。就在二人走出厨房的那刻，身后便响起一声剧烈的爆响，旋即无数被厨星力给粉碎的食材，带着丝丝火星四下溅射。恰有一枚白菜叶子坠落在京苏面前，竟深深在地上镶嵌了一个深坑，看得京苏心里不寒而栗。


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