第十章 不是每个姨妈都看得上你家

　　野望归野望，现实归现实。

　　沈小漾如今不过是守着间小铺子的小女孩罢了，犹如抱着个大点的鸡蛋，一不小心还会碎了。

　　年前送年礼的时候，沈小漾才想起自己还不知道有几个亲戚。

　　“二郎啊，咱们要不要给谁谁送一下年礼？”

　　沈二郎简直不假思索，“阿姐，我们家没有送年礼的习惯呀。”

　　原来沈家也算是京城大户人家，不过沈父是庶子，姨娘生他时难产没了，沈父杂草一般长大，甫一成年就离家来到宁安县，靠着手里一点积蓄开了个杂货铺，后来娶了宁安县一个姓薛的秀才的女儿，生儿育女，安定下来。

　　家族那边瞧不上他这点出息，刚开始沈父还回家过年，受了几番白眼，别说拖家带口回去过年，连逢年过节该有的节礼也取消了。亲情淡薄的很。

　　而沈母，即薛秀才女儿薛大娘，家里也是人丁单薄。薛秀才也是外地来宁安县安居的，夫妻只生了俩女儿，大女儿嫁给了沈父，二女儿嫁给了宁安县主簿。薛秀才心比天高，命比纸薄，一心想当个举人老爷，奈何屡考屡败，屡败屡考，家中为支持他科举考试整的家徒四壁，捉襟见肘，全靠薛母四处为人浆洗衣物，勉强维持家用。

　　正是沈父给的聘礼够足，薛家才把薛大娘嫁了过来，不然依薛秀才穷酸秀才的脾性，怎么也得把女儿嫁个学子，而不是商人之家。可惜薛大娘成长过程营养不良，婚后日子虽然过得不错，连生四个孩子也够呛，故而生完沈四娘没多久便缠绵病榻，一命呜呼。

　　再说薛姨妈，即薛二娘，长的比薛大娘好看，性子也比薛大娘活泼些，不等家里给她找婆家，自个便留意起了合适人选来。

　　彼时宁安县主簿王文显还不是主簿，也不过是一介秀才，但在宁安县当地也是书生门第出身，年纪轻轻就考了秀才功名，人又白净斯文，盯上他的小娘子也不少。薛二娘费了一番心思，谋得了如意郎君。

　　薛二娘与王文显成亲没两年，王文显就中了举，当上了宁安县主簿。当了官太太，眼光自然日益不同，耻于与嫁作商人妇的薛大娘做姐妹，薛父薛母尚在时还好些，沈家孩子的满月酒还会意思意思一下过来走个场。待到薛父薛母油尽灯枯，撒手而去之后，便与沈家再无往来。即便沈父离世，也不曾过来吊唁，更别说关心关心外甥女外甥过得如何。

　　“所以啊，阿姐，我都不记得姨妈的模样了呢。”沈二郎叹息道。

　　“不记得就不记得吧，不用应付复杂的人情关系也挺好的，咱们过好自己的小日子就是了。”沈小漾心里窃喜。

　　姐弟妹几个欢欢喜喜把年过了，转眼元宵节就快到了。

　　每年元宵节，宁安县都会封了主干道正大街作为元宵赏灯游乐之所。平日不允许抛头露面的太太小姐们趁着元宵节都能出来赏灯猜谜，铺翠冠儿，捻金雪柳，簇带争济楚。

　　吃汤圆、点灯、赏花灯、猜灯谜、舞龙舞狮，东方人最不含蓄的节日大概就是元宵节了，跟狂欢节差不多。整个九州元宵节都是热闹欢腾的。

　　沈小漾对元宵节也感兴趣，她特地标了个摊位，打算带三小摆摊历练历练，也好教他们明白一粥一饭一丝一缕来之不易，财富都是不断努力一点一滴积累而来。

　　“阿姐这里有三样小吃，你们每人学做一样，然后做了元宵节时现场卖，赚了多少都归你们，有兴趣不？”

　　“阿姐，我也要做吗？”沈四娘瞅着自己的小腿小胳膊发愁，“我还那么小只。”

　　“也有你能做的小吃呀，不然二郎三郎都赚了零花钱，以后爱吃什么就买什么，你没有零花钱怎么办？”

　　“四娘也要零花钱！”

　　沈小漾选的三样小吃是钵仔糕、驴打滚和飘香小土豆。

　　钵仔糕制作原材料也简单，只需要粘米粉、木薯粉、红糖、红豆和水，粘米粉和木薯粉混合加水搅拌，再倒入煮融了的红糖水，把红豆放进模具里，再把米粉浆也倒进模具，蒸二十分钟，晾凉后就能吃了。简单又好吃，红豆钵仔糕还有相思红豆的涵义，和元宵节也很契合。

　　驴打滚的材料比钵仔糕多一些，需要糯米粉、粘米粉、糖、油、水、豆沙馅、熟黄豆面，把糯米粉、粘米粉和糖油水混合调成面糊，大火蒸半小时，晾凉后揉压面团，用擀面棍擀成方形薄片，抹上豆沙馅，卷起来，在没有豆沙那面撒黄豆面，卷好之后切块即可。

　　飘香小土豆则选小个头的土豆，洗净削皮切半，热油放小土豆炸熟，捞出后放入油辣椒孜然粉搅拌均匀，香辣软嫩的小土豆就能开动了。

　　沈二郎选了驴打滚，沈三郎选了飘香小土豆，沈四娘选了钵仔糕，刚好他们能独立完成自己的小吃。元宵节那天，他们各自准备好三百份，暮色渐浓的时候和沈小漾一块到了标的摊上。

　　宁安县这天家家户户都张灯结彩，而正大街作为游乐中心，更是火树银花不夜天，花灯如海，游人如梭，热闹非凡。一路走来，三小凑了一番热闹，看了各种杂耍、舞龙舞狮，才走到自家摊位上，摆出了告示板，挂上了“妙味斋”字样的红灯笼，带着点小忐忑等候着。

　　沈四娘瞄了眼二郎三郎的紧张样，心情一片愉悦——卖不出去也没什么不好的，都归她吃好了。小爪子悄悄伸向了飘香小土豆，被三郎一巴掌拍了开来，“不许偷吃。”

　　沈四娘吐吐舌头，看起了自己的钵仔糕。

　　新鲜的吃食吸引了不少游人，不论是晶莹剔透、爽滑可口、弹齿不粘牙的钵仔糕，还是豆香馅甜、入口即化、别具风味的驴打滚，或者是香辣软嫩的飘香小土豆，均让每一个尝过的人爱上了。

　　再一抬头看招牌，呦呵，又是妙味斋。

　　妙味斋出品，必然精品啊。拿出来的东西，都是前所未见。连卖小吃的几个孩子都是软萌可爱的。

　　三样小吃的价格是三小自己定的，按沈小漾所说，是让他们自负盈亏，小心机一看价格就看出来啦。

　　沈二郎跟了沈小漾一些时日，对定价这件事有不少心得体会，虽然驴打滚原材料都挺便宜的，制作也很简单，他还是定了十文钱一块，毕竟是没吃过的新鲜吃食呀，当初豆腐也是十文钱一块呢。

　　沈三郎对价格不太敏感，有的赚就是了，土豆在这个时空早有种植，许多穷苦人家吃不起米麦，都是吃番薯土豆过日子，飘香小土豆胜在口味独特，创造性没有驴打滚强，他只标了个一文钱一枚（即半颗小土豆）的价格。

　　沈四娘自个儿感觉钵仔糕比驴打滚好吃，但是没有飘香小土豆好吃，但是二郎给驴打滚定的价格比三郎的小土豆要高太多，赚的钱好歹关系到她日后的零食，所以她犹豫了半天，定了个五文钱一份的价格。

　　于是卖完后，肯定是精打细算的沈二郎赚的最多，误打误撞的沈四娘居中，而随便都行的沈三郎赚的最少。


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