第80章 调料
王屠户听王奕溪说完,呆愣了片刻,然后不可置信的指着面前的那一大堆零零碎碎的东西,开口道:“你买这些东西是准备做卤味生意?”
“没错,爹,这些调料便是我买回来的,我打算自己做一些卤味拿到县城里去卖,您觉得怎么样。”
王奕溪把自己的打算告诉了王屠户,想问一下对方的意见。
毕竟王屠户算是这个时代的土著。
他对于百姓的了解肯定比自己多。
而且他自己本身又是卖猪肉的,平常接触的也都是一些普通百姓,正是自己卖卤味的受众群体,因此自己找他问问也不是没有用。
听王奕溪这般说王屠夫却有些狐疑的上下打量了她一眼,然后叹了口气道:“二丫,爹知道你想赚钱,可钱不是这么个赚法啊,那些卤味方子都是人家家传的,你哪里能知道如何做?”
王屠户一边走,一边苦口婆心的对着王奕溪劝阻。
王奕溪面对他的质疑倒是也没有反驳。
这个时代好多东西都是一代一代传下来的。
比如做卤味的方子便是好多人家家族的传承,从来不会告诉外人。
而且以前原主从小也没有与外人接触过,去县城的次数都少,她又怎可能会知道如何做卤味呢?
估计连吃没吃过都是个问题。
王屠户这才不相信他女儿的话,说罢,见女儿居然一口气买了这么多调料回来又是一阵无奈:“而且你就算是要试着做卤味,这些东西也可以少买一些啊,你一口气买回来这么多调料若是失败了怎么办,你这是要把钱往水里丢啊!”
如今这个时代不管是药材还是调料价格都是不低的。
看着他女儿背着的背篓里装着满满一背篓的东西,王屠夫就觉得心口疼。
他女儿做卤味定然是会失败的,到时候这些东西可都是需要白白丢掉的。
想到了这里他深深地叹了一口气。
而王奕溪见他这般模样却也没有生气。
可怜天下父母心,对方如此这般小心翼翼也是为了让自己这个做女儿的少受一些损失。
王奕溪是知道对方的情谊的,因此心中也是格外感动。
见他皱着眉头一脸担忧的模样王奕溪笑着开口安慰:“爹你就让我试试吧,万一成了的话那就有一个可以赚钱的法子了,若是不成……那就只当是我倒霉吧。”
说完又叹了一口气。
听王奕溪这般说王屠户倒是认同的点点头。
他女儿从小就很倔,损失决定好的事情,便是八头驴都拉不回来。
反正她钱都花了,就让她试试吧。
想到了这里,王屠户又道:“你今日过来找我可是来拿肉的?”
见他果然猜到了自己的目的,王奕溪点了点。
然后从荷包里掏出了一锭银子递给了王屠户。
“爹,我想找你买一些肉,不管是下水,猪头还是正常的肉都可以,今日你不管剩多少我都全包了。”
听她说的这般豪气,王屠户没忍住笑了。
却没有接王奕溪的那银子,直接道:“好肉都已经卖光了,就剩下一些下水和两个猪头,你若是要的话便带回去吧,至于银子就不用给了,我还能缺你那点钱?”
他女儿这一回怕是要赔惨了。
自己这个当爹的能帮她就帮一些吧。
见对方不肯收王奕溪叹一口气还是收回了手,将银子揣了回来。
对方已经帮了自己太多了,不是一些银子可以换的清的。
如果今天她执意要给银子,反倒是伤了感情。
大不了日后自己在别的方面多补偿一下这两位老人好了。
还有原主的兄长与嫂子,都是很好的人。
想到了这里王奕溪的笑容也变甜了几分,她朝着王屠户道:
“爹,既然这样那咱们就说好了,等我将卤味做出来就给家里分一半过来,让爹好好尝尝我的手艺如何?”
听王奕溪这么说,王屠户嘴角抽了抽。
不过还是点点头。
他其实对自家女儿的厨艺一点信心都没有,尤其卤味这种用料复杂东西,他女儿定然是做不出来的。
不过反正猪头一般情况除了有红白丧喜事以外是卖不出去的,都是要留着自家吃的。
就算是自家女儿卤出来的味道不怎么好,他们吃了也不亏。
王奕溪去王家本就是要买肉。
如今在半路上碰到了她爹,拿到肉了,那就不用再去一趟王家了。
便将自己从县城里回来的时候买的一包点心递给了王屠户,而后才回了自己家。
王奕溪回来的时候就看着狗儿正抱着小汤圆在哄。
狗儿如今也就只有五六岁,可是却能熟练的带小汤圆了。
王奕溪走之前已经给小汤圆喂过一次奶了,这孩子饿得快,又该喂奶了。
王奕溪喂完奶便开始整理起了自己买回来的那些调味料。
为了防止自己的方子被泄露,所以她是在好几个不同的药店买的调味料。
这一筐的调味料价格足足花去了自己六两多银子,上次卖野猪赚来的银子已经用去了大半了。
好在这些东西都是能重复利用的,而且卤汤做好了以后就能源源不断的赚钱了,因此王奕溪也不慌。
将这些东西一一整理好,按照比例分成了好几份以后这才拿出了其中一份用水清洗了一番,而后加了一些白酒浸泡了起来。
这些大料需要先浸泡一晚上才能更好的出味。
宋老太看到王奕溪买了一堆东西来以后专门去厨房里看了一眼,见只是一些药材以后便没有放在心上。
倒是那两个大猪头让宋老太格外眼馋。
可见王奕溪似乎没有要吃的意思以后也不敢贸然的去动,只能骂骂咧咧的重新回到了自己的房间。
对于她的这般做法王奕溪也不在意。
反倒是狗儿很是好奇的对着王奕溪道:“娘,你今日买那么多药材回来是要做什么?”
听他这般说,王奕溪笑着捏了捏他的鼻子开口道:“那不是药材是调味料,娘打算做一些卤味生意,损失做成了便能赚大钱。”
听到王奕溪这么说,狗儿眼睛立马亮了起来。
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